Kasviswok
Valikoima vihanneksia (parsakaalia, porkkanaa, kesäkurpitsaa. paprikaa)
Sipulia
Valkosipulia
Inkivääriä
(kokojyvänuudelia - jollet karppaa)
Paistamiseen wok-öljyä
Kuullota ensin sipulia öljyssä, lisää sitten kasvikset ja wokpannun pohjalle vähän vettä. Paista 10-15 minuuttia ja lisää tarvittaessa vettä. Lisää pilkottu inkivääri ja valkosipuli. Laita nuudelit kuumaan veteen 3 minuutiksi, lisää ne sitten wokkiin ja paista vähän aikaa. Tarjoile chilikastikkeen kera.
Viiniä en joisi joka päivä, mutta lauantai-lounaalle se sopii oikein hyvin. Kuvassa näkyy myös kuivuneet hortensian kukat, jotka edelleen näyttävät todella hienoilta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti