Comfort food

Suomalaisten yleisin lohturuoka ja lapsuuden suosikki on makaroonilaatikko. Irlantilaisille (tai ainakin miehelleni) saman asian ajaa Pasta Bake. Sen voi tehdä melkein millä vaan lisukkeella, mutta meillä siinä on aina tonnikalaa. Tässä on lisäksi herneitä ja parsakaalia (kun niitä sattui kaapista löytymään). Makaroonilaatikosta se eroaa siinä, ettei seassa ole munamaitoa, vaan valkokastike, tai sitten tomaattisosetta. Minä laitoin tomaattisosetta ja creme fraichea. Tässä yksi resepti valkokastikkeella ja tässä toinen tomaattikastikkeella. Mutta varioikaa vapaasti, niin minäkin tein!

Oriental Emilia

Laitoin blogin neuleblogilistalle, mutta tajusin sitten ettei täällä ole oikein mitään neuleita. Johtuen siitä että nyt työn alla on iso projekti, josta lisää myöhemmin. Joten tässä makupalana eräs neule viime keväältä. Aivan ihana malli, jonka halusin ehdottomasti tehdä (ja teen vielä uudelleen tytön kasvaessa). Ja langaksi oli pakko ostaa aivan ihana silkkilanka, kun värit olivat sopivat. Vähän turhan ylellistä pikkutaaperolle, mutta oppiihan hienon naisen tarpeet jo pienestä...

Oriental Emilia

Malli: Oriental Lily by Georgie Hallam

Lanka: Manos del Uruguay Silk Blend

Lumihiutaleita

Uusi käsityökerho tupsahti postilaatikkoon tänään, oikein sopivasti. Maltoin istua sohvalla kuumaa mustaherukkamehua siemaillen ja lehteä selaillen melkein koko ajan Emmin nukkuessa. Mutta sitten piti kokeilla näitä lumihiutaleita... Kovetan ne sokerivedellä ja laitan kuuseen koristeeksi. 

Langaksi kaivoin vanhan pitsitopin, joka ei oikein ollut käytössä mukava. Siitä saa vielä paljon muutakin, yhteen lumihiutaleeseen menee nimittäin minimaalisesti lankaa.

Tälläisiä niistä sitten tulee. Aika ihania musta! Lehdessä näillä oli koristeltu hansikkaat, ei mikään huono idea.

Happamia, sanoi kettu, suloisia, sanon minä

Tälläisiä pieniä sydämiä tein sunnuntain kunniaksi pihlajanmarjoista. 

Joulukalenteri

Joulukalenteria tekisi mieleni tehdä. Ei lapsi vielä sen päälle ymmärrä, mutta ehkäpä se kuitnekin nauttisi joka aamuisesta rutiinista. Kalenterin pitäisi olla joko helppotöinen ja kierrätysmateriaaleista tehty (jotta sen voi sumeilematta laittaa roskiin joulun jälkeen) tai kokoonpantava hienompi värkkäys, joka kaivettaisiin esiin joka vuosi. Tässä erilaisia ideoita netistä.

http://www.craftynest.com/2009/12/craft-stick-advent-calendar-with-origami-boxes/

http://www.pickles.no/christmas-calendar-for-sharing/

http://pienimopo.blogspot.com/2011/10/arvonta-ja-kerro-kerro-joulukalenteri.html

http://www.inspiremecrafts.com/inspireme_crafts/2008/11/dollar-diva-tin-advent-calendar.html

Kaksoisneula - best thing since sliced bread!

En ole koskaan aikaisemmin neulonut kaksoisneulalla, jostain kumman syystä. Nyt päätin kokeilla, kun on noita trikoovaatteita työn alla. Ja olen kovin tyytyväinen, tällä olisi moni käänne hoitunut hienommin vuosien varrella. Neula oli kyllä kallis (5,60€ kappale), toivottavasti se kestää pitkään!

Neula laitetaan normaalisti koneeseen kiinni. Tikin pituus kannattaa säätää normaalia
pidemmäksi, ylälanka normaalia löysemmäksi, ja ainakin minun koneessani myös
paininjalkaa kannattaa löysyttää (mikäköhän tähän olisi oikea termi?). 

Ylälangaksi pujotetaan 2 lankaa, yleensä tietysti samanväristä. Minä pihinä
ostin vain yhden rullan ja puolasin toisen. 

Tältä tikki näyttää etupuolelta. Tässä on siis kaksi ommelta vierekkäin, ja ylälankana
on  kahta eri väriä. Ei siis kauhean havainnollinen kuva.

Ja tältä se näyttää nurjalta puolelta.

Ja tämä on lopputulos valmiissa vaatteessa. Hyvältä näyttää ja helppo oli tehdä!

Primavera Risottoa äidille ja tyttärelle

Vaikkei kevät olekaan, tänään teimme lounaaksi kevätrisottoa (kun kaapista ei muuta löytynyt kuin herneitä...)!

Risotto Primavera


2 sipulia
n. 200g Arborio riisiä
n. 6 dl kasvislientä
vajaa pussi pakasteherneitä
tuoretta minttua
mustapippuria

Kuullota sipuli voissa, ja lisää riisit koko ajan sekoittaen (palaa helposti pohjaan). Muutaman minuutin jälkeen nosta lämpöä, ja ryhdy lisäämään kasvislientä kauhallinen kerrallaan. Lientä lisätään pikkuhiljaa, sitä mukaa kun se haihtuu (tai oikeastaan imeytyy). Kun riisit ovat pehmeitä (n. 15 minuuttia), lisää herneet ja mustapippuri. Anna olla liedellä vielä hetki, ja lisää sitten silputtu minttu ja tarjoile.

Minä lisäsin vielä tyttärelle hiukan kananpalasia, ja itselle juustoraastetta (Puritaanit laittaa parmesania, minä laitoin oltermannia).