Uunijuurekset ovat ihan satumaisen hyviä, kun oikein onnistuu. Tänään oli erittäin hyvä päivä, johtuiko sitten kuun asennosta, uudesta juoksevasta hunajasta vai maukkaista yrteistä. Vuuassa oli siis perunaa, palsternakkaa, punajuurta sipulia ja valkosipulia. Kolme ensimmäistä oli esikeitetty. Mausteena salviaa, rosmariinia, rakuunaa ja mustapippuria, ja mukana tietysti myös se horsmahunaja ja auringonkukka- ja rypsiöljyä. Bon appetit!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti